| 村田家 |
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| 所在地 | 富山市大島１−１４３ | |
| 電 話 | ０７６−４６４−５５００ | |
| 席 数 | カウンター | ４ |
| テーブル | １２ | |
| 小上がり | ３０ | |
| 合 計 | ４６ | |
| 分 類 | うどん | |
| 駐車場 | １８ | |
| 喫 煙 | 不可 | |
| 休 日 | 日 | |
| 営業時間 | １１:３０〜１９:００ | |
| 地 図 |  ←クリック | |
| ホームページ |  ←クリック | |
| 最終入店日 | ２０１７年６月２２日 | |
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富山市東町にあったうどんの老舗。山室に移店してから数年で大島に移店した。場所が悪かったのだろうか？ 昭和７年創業とのことなので、現在の店主は３代目ぐらいかもしれない。メニューはシンプルになり、雑煮などは消えてしまった。 鍋焼（土鍋）うどんで有名なのだがカツ丼やカレーライスなどもある。もとは街中の食堂だったのだろう。 麺は昔から柔らかい。言い方を変えれば「こしがない」になる。それがこの店の伝統なのでとやかくは言えない。それに比べて蕎麦はこしのある歯ごたえのしっかりした麺に仕上がっている。 総体的に特徴のない、コンセプトが見えないお店になってしまっている。店構えを生かすには麺類に特化した方がいいかもしれない。 |
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