| 高 野 |
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| 所在地 | 富山市八尾町西町２２３２ | |
| 電 話 | ０７６−４５４−２１６１ | |
| 席 数 | カウンター | ０ |
| テーブル | ２８ | |
| 小上がり | ０ | |
| 合 計 | ２８ | |
| 分 類 | 蕎 麦 | |
| 駐車場 | ５ | |
| 喫 煙 | 不可 | |
| 休 日 | 水 | |
| 営業時間 | １１:００〜１９:００ | |
| 地 図 |  ←クリック | |
| 最終入店日 | ２０１７年１月７日 | |
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明治２５年創業の老舗である。今の店主は４代目とのこと。県内では名の知れたお店である。４０年ぐらい前から入店しているが回数はまだ一桁だろう。 手打ちの蕎麦は切り方がアバウトで幅がまちまちである。２倍ぐらいまでなら許せるが５倍ぐらい違う。それが好きな方もいるので優劣はなんとも言えない。出汁の味は濃いめである。 うっかり「冷しとろろそば」を頼んでしまった。「とろろざるそば」にすべきだった。大好きなとろろが汁に溶けて沈んでしまって食べられなかった。 天ぷらそばの天ぷらは揚げおきを暖めたもので残念。メニューにはうどんもあるので、そばつゆは期待できない。町中の食堂と思った方がいいだろう。 |
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