| 一心本店 |
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一心本店
| 所在地 | 富山市桜町１−１−３６ | |
| 電 話 | ０７６−４３３−７２５８ | |
| 席 数 | カウンター | ６ |
| テーブル | １０ | |
| 小上がり | ０ | |
| 合 計 | １６ | |
| 駐車場 | 地鉄ビル駐車場（無料券あり） | |
| 休 日 | 日 | |
| 営業時間 | １１：３０〜１５：００ １８：００〜２２：３０ | |
| 地 図 |  ←クリック
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| 私的好度 | ☆☆☆☆★ | |
| 最終入店日 | ２０１７年１月１２日 | |
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１９９７年オープンの「一心」は２０１０年にリニューアルした。さらに２０１２年、新庄北町に「煮干し専門店 勝家」を、２０１４年に丸の内に支店を出店した。 オープン当時は普通のラーメンだったが徐々に変化して無化調にこだわり、さらにブラックラーメンもメニューに加えた。 富山で煮卵ラーメンを出した最初の店とのこと。他県のまねをしたのではなく独自のアイデアから始めたとある。半熟煮卵は黄身も真ん中に納まっていて美味しく出来上がっている。 以前はボリュームに欠けていたが今は十分な量がある。醤油の他に味噌、塩があり、「まぜそば」までメニューに加えている。 |
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