じゃん鬼



 

所在地富山市山室116−7
電  話076−491−6123
席 数 カウンター11
テーブル24
小上がり
合  計35
駐車場17
休  日火 木の午後
営業時間11:00〜15:00 17:00〜21:00
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私的好度☆☆☆☆★
最終入店日2013年12月26日



 
 

 2006年9月、新幹線工事のために、現在の山室に移転。店は大きくきれいになった。
 スープの濃さはかなりのもの。最近は濃い味のスープを出す店も増えてきたが、じゃん鬼のオープン当時は衝撃的だった。

 かなりこってりした白鬼(トンコツ)はシナチクの代わりにキクラゲと揚げたニンニクが載っていて、細麺。
 ややあっさりした黒鬼(トンコツ、牛骨、鶏ガラ)にはシナチクが載っている。
 青鬼は黒鬼に醤油ダレを入れた野菜ラーメンで赤鬼は味噌ラーメンである。


黒鬼
 


青鬼
 


赤鬼(?)
 


白鬼
 


カウンターの飾り