じゃん鬼 |
---|
所在地 | 富山市山室116−7 | |
電 話 | 076−491−6123 | |
席 数 | カウンター | 11 |
テーブル | 24 | |
小上がり | 0 | |
合 計 | 35 | |
駐車場 | 17 | |
休 日 | 火 木の午後 | |
営業時間 | 11:00〜15:00 17:00〜21:00 | |
地 図 | ←クリック | |
私的好度 | ☆☆☆☆★ | |
最終入店日 | 2013年12月26日 |
2006年9月、新幹線工事のために、現在の山室に移転。店は大きくきれいになった。 スープの濃さはかなりのもの。最近は濃い味のスープを出す店も増えてきたが、じゃん鬼のオープン当時は衝撃的だった。 かなりこってりした白鬼(トンコツ)はシナチクの代わりにキクラゲと揚げたニンニクが載っていて、細麺。 ややあっさりした黒鬼(トンコツ、牛骨、鶏ガラ)にはシナチクが載っている。 青鬼は黒鬼に醤油ダレを入れた野菜ラーメンで赤鬼は味噌ラーメンである。 |