まるたかや本店(牛島)



 

所在地富山市牛島本町1−1
電  話076−432−6127
席 数 カウンター15
テーブル
小上がり
合  計15
駐車場
喫 煙不可
休  日
営業時間11:00〜22:00
地  図 ←クリック
私的好度☆☆☆☆★
最終入店日2015年9月19日


 富山では有名な老舗。この店をはずして富山のラーメンは語れない。
 豚骨だけのスープはあっさりしていて単調になりがちだが、テーブルに置いてあるニンニクとあぶらを入れると別物と言ってもいい味になる。
 そのまま食べたのでは☆三つかもしれない。

 昔は今のアーバンのあたりの舗装もしていない道路に掘っ建て小屋のような店舗でぽつんと1店だけあった。
 空き地のように広い道路だったような気がする。夜は、そこだけ明かりが点っているような寂しいところだった。
 雨上がりの時などあちこちに水たまりがある野原のような所に建っていたような記憶がある。


 
 


ラーメン大【837円】(2015年9月19日)
 


ラーメン大に油かすを入れる(2015年9月19日)
 


中太縮れ麺(2015年9月19日)
 


ラーメン大(2004年5月27日)
 


テーブルトッピング
 

 


店内の配置が変わった
 

 


入りにくかった奥の席が厨房に変わった
 

 


メニュー
 

メニュー
 

メニュー
 

 
 

 
 

 


人気の豚串(120円)