三 華



 

所在地富山市新金代1−71
電  話076−424−8721
席 数 カウンター
テーブル
小上がり
合  計13
駐車場
休  日月 第一火
営業時間11:00〜15:00 17:00〜21:00
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私的好度☆☆☆☆★
最終入店日2013年12月19日



 
 

 ラーメンの王道を行く店。ラーメンとは言わず中華と呼んでいるこだわりがある。
 独学で始めたというそのスープは昔ながらの中華の味を思い出す。

 富山駅前にいた頃は万能葱を使っていたのだが、最近は細めの長ネギに変えたようだ。
 メンマはオーソドックスなもの。チャーシュウは肩ロースを堅めに煮ものが1枚入っている。

 背脂そばが看板メニュー。この背油はチャッチャ系ではなく丼からスプーンで直接入れるもの。


背脂そば
 


中華そば
 


豚唐そば
 


つけそば