大喜西町店



 

所在地富山市太田口通り1−1−7
電  話076−423−3001
席 数 カウンター25
テーブル
小上がり
合  計25
駐車場
喫 煙不可
休  日
営業時間11:00〜20:00
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私的好度☆☆☆☆
最終入店日2015年5月11日


 元祖「富山ブラック」発祥の店である。亡くなられた高橋さんが作った富山ブラックラーメン。
 富山ブラックの命名者は翠明期のネットでラーメンの情報を流し始めた「ponちゃん」だったと思う。
 センスのある命名で、今では富山グリーン、富山ホワイト、富山ブラウン、など柳の下のなんとかである。

 10年ぶりの入店だった。以前、壁に飾ってあった古い骨董品のようなものはなくなっていて、著名人のサインが並んでいたのにはがっかりした。
 西町系ラーメンの中では一番塩辛かった。スープの味が分からなくなるまで塩辛くしなくてもいいと思う。
 2015年4月16日よりライスがメニューに加わった。小は120円。名前通り、本当に小さい。



 
 



ラーメン小(2015年5月11日)
 


左側はライス小(120円)
 


麺にしみこんだ醤油の色
 



奥より入り口をのぞむ
 


 
 


著名人の色紙がびっしり
 



(2015年5月11日)