| 椿 家 |
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| 所在地 | 高岡市京田６１５ | |
| 電 話 | ０７６６−２８−００３９ | |
| 席 数 | カウンター | １０ |
| テーブル | ３０ | |
| 小上がり | ０ | |
| 合 計 | ４０ | |
| 駐車場 | １３ | |
| 喫 煙 | 分煙 | |
| 休 日 | 木 | |
| 営業時間 | １１:００〜〜２１:００ | |
| 地 図 |  ←クリック
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| ホームページ |  ←クリック | |
| 私的好度 | ☆☆☆☆ | |
| 最終入店日 | ２０１７年２月１５日 | |
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「椿家」は高岡の「ありがとうラーメン」の姉妹店である。砺波市にある椿家の方が先にオープンしている。 北陸新幹線新高岡駅の駅前にあり、立地条件はよさそうだが、地元密着にはなりにくそうだ。 入り口に「人手不足でご迷惑をおかけしております」と書いてあった。そのせいか、メニューも絞られている。 お昼時にいた店員は２人だけ。厨房とフロアを兼ねている。客席４０席のお店では店員も辛いし、お客もいらいらするだろう。 ラーメンはトンコツスープの「こってりらあめん」と「辛味噌らあめん」、どれに普通の醤油味のラーメンだけ。チャーシューは美味しく仕上がっている。トッピングに半割の煮卵が載っているのもうれしい。 店員を充実させ、活気のあるお店になるよう応援したい。 |
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