つくし本店 |
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所在地 | 富山市太郎丸本町3−10−1 | |
電 話 | 076−423−2941 | |
席 数 | カウンター | 11 |
テーブル | 14 | |
小上がり | 0 | |
合 計 | 25 | |
駐車場 | 共同100 | |
休 日 | 水 | |
営業時間 | 月火木11:00〜14:45 18:00〜21:00 金11:00〜14:45 18:00〜21:45 土日祝11:00〜14:45 17:00〜21:45 | |
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私的好度 | ☆☆☆☆★ | |
最終入店日 | 2017年12月3日 |
市民病院横のキトキト市場がなくなった後、その近くにオープンしたお店。 札幌の「すみれ」もしくは「純蓮」で修行をしたような噂があった。 麺は札幌ラーメン系でやや太めのツルツルした縮れ麺である。醤油ラーメンより味噌、塩の方が美味しい。このスープにあう醤油がないのかもしれない。 オープンしてから12年目だが今でも行列が出来る人気店である。太めの縮れ麺はつるつるしていて個人的には好みではない。オープン当時スープの表面に5mm以上浮いていた油はだいぶん少なくなった。富山の名店のひとつだろう。 |