つけ麺是・空 |
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所在地 | 富山市今泉165−1 | |
電 話 | 076−421−3339 | |
席 数 | カウンター | 8 |
テーブル | 28 | |
小上がり | 0 | |
合 計 | 36 | |
駐車場 | 約12 | |
休 日 | 月 | |
営業時間 | 11:00〜15:00 18:00〜22:00 | |
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私的好度 | ☆☆☆☆ | |
最終入店日 | 2017年4月5日 |
8番ラーメンのあとに出来たお店である。岩本屋の系列の、つけ麺専門店。他には金沢市と福井市にある。 店内の一角に製麺機が置いてあり、そこで麺を打っている。打っているのは機械。 腰の強い独特の太麺は好みが分かれるだろう。 メニューは「つけ麺」と唐辛子が載った「辛つけ麺」しかない。830円、930円と高い設定である。大盛り、特盛り、メガ盛り、ギガ盛りが80円ずつ高くなる。 基本は冷たい麺だが暖かい熱盛りが指定できる。スープが熱いので熱盛りの方が自然かもしれない。 スープは濃厚な魚介系。豚足とモミジを煮込んであるらしいが複雑な味である。 |
つけ麺の中にチャーシューとメンマが入っている。どちらも四角く形が整えられていた。 |